Proizvodnja izdelkov za hrambo in organizacijo v gospodinjstvu od leta 2011
Ura je 18.00, večerja je že na pol končana in za piščančjo jed potrebujete papriko. Odprete predal za začimbe in začnete iskati – mimo soli, mimo origana, mimo tiste skrivnostne stekleničke, ki jo nihče ni označil. Tri minute kasneje jo najdete. Zakopano zadaj. Točno tam, kjer je vedno.
Če se vam to zdi poznanega, niste sami. Večina domačih kuharjev izgubi minuto ali dve pri vsaki jedi le zato, ker išče sestavine, dejanska cena pa je večja od izgubljenega časa. Začimbe, ki jih ne morete videti, so tiste, ki jih pozabite, da jih imate. Ponovno kupite kumin, ki ga že imate, origano pustite, da postane neuporabna, in nikoli natančno ne veste, kaj resnično imate v kuhinji.
Rešitev je preprostejša, kot si mislite: prozorna, vrteča se naprava za začimbe, ki omogoča takojšen vpogled v vse stekleničke in z eno vrtenjem prinese katero koli začimbo na prednjo stran. Brez kopanja, brez ugibanja, brez ponovnega nakupa. Spodaj je razlog, zakaj ta komplet iz akrilnega stekla z 16 stekleničkami zasluži stalno mesto na vaši kuhinjski mizi.
Vse prihaja že pripravljeno za uporabo. Napolnite posodice, jih postavite na stojec in že ste organizirani še pred prvo jedjo, ki jo pripravite z njimi.
Akril je prozoren iz dobrega razloga. Les skriva svojo vsebino; kovina preprečuje vpogled; le čist akril vam omogoča, da vidite vsako posodico brez odpiranja ene same pokrovke. En pogled vam pove, kaj je polno, kaj je skoraj prazno in kaj je treba dopolniti, še preden začnete pripravljati jedi – ne sredi postopka. Če ste kdaj kupili drugo posodico cimetovega prahu, ker ste pozabili na prvo, ki je skrita v zadnjem delu predala, vam to sama po sebi že povrne vložek.
Osnova z 360° vrtenjem je majhna podrobnost, ki spremeni vse. Posodice v zadnji vrsti pridejo na prednjo stran z enim samim zamahom zapestja, tako da nič ni zunaj dosega – resnično. Ni potrebe po raztegovanju, premikanju posodic na stran ali prevračanju stvari. Še posebej prijazno je za manjše kuhinjske mize in za vse tiste, ki niso dovolj visoki, da bi videli čez vrsto posodic. Vse, kar uporabljate pri kuhanju, je znotraj dosega roke.
Zrak in vlaga sta dva tiha sovražnika dobrih začimb. Ta komplet bojuje proti obojemu z plastičnimi pokrovi, opremljenimi s silikonskimi tesnilnimi obroči – preprosto zrakotesno pregrado, ki izključuje vlago in ohranja okus. Vaš paprika ohrani barvo, origano ohrani svojo moč, safran in vanilija pa ohranita svojo vrednost. Začimbe so naložba v vsako jed; dobro tesnjenje varuje to naložbo.
S prostornino 32 × 23,5 cm je ta nosilec le malo večji od jedilne ploščice. Lahko ga potisnete med tosterek in kavni aparat, prilega se na ozek študentski šteber in mrtvo kotno površino spremeni v vaš najbolj uporabljeni začimbni predal. Dosežete prostornino enega predala za začimbe na površini ene same ploščice – to je namen rotacijskega načina: rasti navzgor namesto navzven.
Celotna naprava, vključno z vsemi steklenicami, tehta le 2,2 kg (4,8 lb) – dovolj težka, da ob vrtanju ustvarja vtis trdnosti, a dovolj lahka, da jo z eno roko dvignete. Premik v sončno lego za hitro izbris, preurejanje kuhinje ali vzemanje s seboj ob selitvi? Vse je preprosto. Ker je vse iz gladkega akrilnega stekla, je čiščenje enostavno – zadostuje vlажna krpa.
Zelišča so glavna zadeva, vendar je zasedba širša. Ista polica ureja tudi čajne vrečke, kavne kapsule, vitamine in dodatke, ročne kroglice ali kopalniške osnovne potrebe, kot so bombažni ploščki in gumice za lase. Če je nekaj majhno in ga pogosto uporabljate, mu prozornost in vrtenje odlično služita. Ena organizacijska naprava, šest različnih nalog.
Napolnite steklenice, jih postavite na polico in zavrtite. To je celotna namestitev.
Če želite iz tega narediti resničen sistem, pomagajo tri majhne dodatne ukrepe:
Kaj vsebuje? 16 steklenic (po 150 ml vsaka) z zatesnjenimi pokrovi ter vrtljiva postavka za 360°. Steklenice in postavka sta iz prozorne akrilne smole, zato izgleda celotna naprava na vaši kuhinjski mizi enotno in namensko.
Je varna za hrano? Da. Naprava je izdelana iz akrilne smole, primernega za stik z živili in brez BPA; pokrovi so iz plastične snovi, varne za stik z živili, s silikonskimi tesnilnimi obroči.
Kako jo očistim? Steklenice operite ročno s toplo vodo in blago milo, nato jih pustite, da se izsušijo na zraku. Postavko izbrišite z vlažno krpo. Za ohranitev kristalno čistih površin se izogibajte abrazivnim čistilnim sredstvom in visoki temperaturi v pomivalnem stroju pri čiščenju akrilnih delov.
Lahko shranjujem tudi druge stvari kot začimbe? Seveda — čaj, dodatki prehrani, materiali za izdelavo predmetov, osnovni predmeti za kopel. Če gre za majhne predmete, ki jih želite takoj videti, vam bo ta postavka pomagala pri urejanju.
Bo ustrezala mojim obstoječim steklenicam? Za njih ne boste potrebovali ničesar – komplet vsebuje 16 ujemajočih se steklenic, zato je pravilna velikost zagotovljena že iz embalaže. Velikost 150 ml je idealna: dovolj prostorna za večje količine osnovnih začimb, hkrati pa dovolj kompaktna, da lahko vseh 16 steklenic namestite na eno police.
Ali je 150 ml dovolj veliko za dejansko kuhanje? Za vsakodnevno uporabo je odgovor ja. V steklenico 150 ml gre obilna količina paprike, cimina ali praška česna, poleg tega je ta velikost popolna za shranjevanje začimb na dosegu roke namesto v skrinjki.